Abbiamo iniziato
portando i piatti. Sul serio.
LGD Experience non nasce in una sala riunioni: nasce nei ristoranti, nei turni serali, negli eventi da centinaia di coperti. È lì che abbiamo capito il vero problema del ristoratore, e abbiamo deciso di costruire l'azienda che lo risolve.
L'evoluzione di un'idea
Ogni passaggio della nostra storia è nato da una domanda dei nostri clienti. L'ultima, "perché devo pensare a tutto io?", è diventata la nostra ragione d'essere.
Meridian R.P.R.
Nasciamo con una vocazione operativa nella ristorazione e nell'hospitality: personale, eventi, supporto alle strutture. Il lavoro quotidiano, dentro i locali, a contatto con esigenze concrete.
Dietro ogni richiesta, un sistema
Quando un cliente diceva "mi manca un cameriere", il vero problema erano spesso turni organizzati male, costi non controllati, ruoli confusi. Lavorando dentro i locali, vedevamo ciò che i consulenti esterni non vedono.
Il problema è la frammentazione
Il ristoratore ha già tanti professionisti intorno. Quello che gli manca è chi li faccia lavorare insieme: era lui il coordinatore di tutto, e si sentiva solo nel momento di decidere.
Nasce LGD Experience
Non un semplice cambio di nome: un cambio di ruolo. Da fornitore operativo a società di servizi integrati, il partner che prende in carico la gestione, coordina le competenze e risponde dell'insieme.
Il sistema operativo del ristoratore
Stiamo costruendo, servizio dopo servizio, un ecosistema in cui persone, numeri, adempimenti e tecnologia dialogano, con l'ambizione di portarlo dai locali di Parma a tutta Italia.
Luxury · Guest · Direction
Tre parole che raccontano come intendiamo il lavoro nella ristorazione.
Luxury
Non il lusso dei lampadari: la cura. Fare le cose per bene, con standard alti, anche quando nessuno guarda. È il livello di servizio che portiamo in ogni locale, stellato o trattoria che sia.
Guest
Tutto parte dall'ospite: il tuo cliente. Ogni servizio che offriamo (persone, numeri, organizzazione) esiste perché tu possa dedicarti a chi si siede ai tuoi tavoli.
Direction
La direzione: sapere dove sta andando l'impresa e governarla, invece di subirla. È ciò che restituiamo a ogni imprenditore con cui lavoriamo.
Concreti, affidabili,
risolutivi
- 01
Diciamo le cose come stanno
Anche quando è scomodo: se un'idea non è sostenibile, se un servizio non ti serve, se il problema sei tu. La fiducia si costruisce così, e i nostri clienti ce lo riconoscono.
- 02
Rispettiamo chi lavora
Trattiamo il personale come professionisti, non come "braccia". E lavoriamo solo con imprese corrette verso dipendenti, fornitori e collaboratori: è una condizione, non una preferenza.
- 03
Cresciamo con misura
Pochi servizi fatti bene, poi i successivi. Non promettiamo ciò che non possiamo ancora mantenere, preferiamo che sia il lavoro a parlare, un cliente alla volta.
Radicati a Parma,
in cammino verso l'Italia
Il cuore operativo di LGD è tra Parma e le province limitrofe, dove la conoscenza diretta del territorio ci permette di essere presenti fisicamente nei locali. Da lì ci stiamo estendendo in Emilia-Romagna e nel Nord Italia.
Per i servizi digitalizzabili (controllo di gestione, scadenzari, coordinamento, software) operiamo già da remoto su scala più ampia, con una rete di partner qualificati in costruzione sul territorio nazionale.
