Paghi software
che non usi? Capita a quasi tutti.
Gestionale, prenotazioni, turni, magazzino: di strumenti ce ne sono fin troppi. Il problema è sceglierli, configurarli sul tuo modo di lavorare e farli usare davvero al team. Non rivendiamo licenze: selezioniamo in modo indipendente e integriamo gli strumenti nei tuoi processi, finché funzionano.
Tanta tecnologia, poco aiuto
Gli strumenti giusti,
al posto giusto
Cassa & gestionale
POS, comande, menu digitali: il sistema nervoso del locale. Configurato sui tuoi flussi, non sui default del fornitore.
Turni & presenze
Pianificazione turni e rilevazione presenze digitale: meno fogli, meno litigi, dati pronti per paghe e labor cost.
Prenotazioni & clienti
Booking online, gestione tavoli e base clienti: l'esperienza inizia prima che il cliente entri dalla porta.
Magazzino & food cost
Carico, scarico, ricette e costi piatto: il food cost calcolato dai dati reali, non a sensazione.
Dati & controllo
Colleghiamo le fonti (cassa, presenze, acquisti) perché alimentino il controllo di gestione senza doppi inserimenti.
Nuove tecnologie & AI
Valutiamo con pragmatismo ciò che arriva sul mercato: cosa è maturo e utile per un locale come il tuo, cosa è solo moda.
Prima i processi, poi i software
Mappiamo l'esistente
Cosa paghi, cosa usi, cosa manca: l'inventario onesto degli strumenti attuali e dei processi che dovrebbero servire.
Selezioniamo, indipendenti
Confrontiamo le soluzioni sul mercato per il tuo caso specifico, con analisi costi-benefici. La scelta finale è tua.
Implementiamo e formiamo
Configurazione sui tuoi flussi reali e formazione del team, turno per turno: uno strumento non usato è un costo, non un investimento.
Presidiamo nel tempo
Verifichiamo l'utilizzo reale, sblocchiamo i problemi, valutiamo le evoluzioni. La tecnologia si mantiene, come la cucina.
Le perplessità più comuni
Quasi mai. Spesso il problema non è lo strumento ma la configurazione e l'utilizzo: prima proviamo a far rendere quello che paghi già. Cambiamo solo quando i numeri dicono che conviene, e te lo dimostriamo prima.
Se lo strumento è scelto bene e spiegato nel modo giusto, sì. La formazione la facciamo nel locale, sui casi reali del vostro servizio, non con slide. E scegliamo strumenti per la ristorazione, pensati per essere usati con le mani bagnate e la sala piena.
Dipende dal locale: dimensioni, tipo di servizio, budget, strumenti già presenti. Diffida di chi ha una risposta prima di aver visto la tua attività, è il segnale che sta vendendo una licenza, non una soluzione. Noi partiamo dalla mappa dei tuoi processi e confrontiamo le alternative sul tuo caso.
La selezione e l'implementazione si quotano a progetto, in base alla complessità; l'assistenza continuativa ha un canone leggero. Le licenze software le paghi direttamente al fornitore, ai prezzi di listino o migliori: nessun ricarico nascosto da parte nostra.